Мясо форели содержит много витаминов (А, D, B12) и незаменимых аминокислот. У форели нежное и очень вкусное мясо с плотной кожей без межмышечных костей. Она прекрасно поддается различным видам кулинарной обработки, ее можно готовить на гриле, на пару, запекать, жарить, она отлично сочетается с различными гарнирами, подходит для копчения и соления.
Размер: 0,9-1,4 кг
Доступная упаковка: весовая
Тип рыбы: речная